4 февраля у родственников автора сгорел дом в Псковской области. Мама находилась в больнице в этот день. Дом был построен на средства от продажи квартиры в Ковернино. Сгорело все до тла, застраховать не успели. Номер карты для помощи указан. Автор просит о репосте и благодарит всех откликнувшихся заранее.

Статья рассказывает о том, как элементы, такие как тепло, лимонный сок и вода, проникают внутрь продуктов и изменяют их текстуру, цвет, вкус и запах. Это происходит за счет процесса диффузии, который является ключом к успешной реализации рецепта. Управление этим процессом является важным навыком для повара.

Один из самых страшных панцирных рыб девонского периода, оказавшийся в морях нашей планеты, обнаружен в 1932 году в Огайо (США) и хранящийся в Кливлендском музее естественной истории.

Роберт Винокуров - идейный лидер и шеф-повар кулинарной школы 'Кашевары'. В интервью он рассказывает о формировании бренда школы, особенностях продвижения, взаимодействии с командой и клиентами. Роберт занимается кулинарным делом уже более 16 лет.